Sushi master à Le Mans

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Cuisinier(e) H/F

Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez Cuisinier(e) de l’un de nos corners !

Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :

En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes :

·      Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.

·      Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.

En matière commerciale :

·      Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service

·      Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations

·      Mettre en place les produits et achalander les vitrines

·      Entretenir une bonne relation avec la direction et l’ensemble du personnel de la grande surface

En matière d’hygiène et sécurité alimentaire :

·      Respecter les règles en matière d’HACCP

·      Nettoyage des différents équipements de la cuisine

Vous avez :

·      Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise 

·      Le sens du service client et le goût du travail en équipe

·      Une bonne maîtrise de la langue Française

·      Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)

Nous vous proposons :

·      Des horaires en continu, pas de coupure

·      Une formation sur mesure prévue en interne

·      CDI uniquement, temps complet

·      Avantages : Tickets Restaurants, -30% sur notre carte, Mutuelle, 50% des transports en commun remboursés.

« Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »